Автоклав «Домашний погребок», 22 л
Автоклав «Домашний погребок» 1Автоклав «Домашний погребок» 2

Автоклав «Домашний погребок»

9,990.00 руб.

Автоклав-стерилизатор в домашнем хозяйстве незаменимый прибор. Ведь все знают что домашние консервы на много вкуснее аналогов из магазина.

Категория: Метка:

Описание товара

Домашнее консервирование с помощью нашего автоклава — это самый быстрый, удобный и безопасный способ приготовления домашних консервов сразу в банках, как на промышленном производстве. Автоклав Домашний Погребок — предназначен для приготовления: различной тушёнки из мяса, курицы, гуся, утки, рыбные консервы, шпроты, различные овощные заготовки. маринованные грибочки, варенье. которые будут радовать вас и ваших близких круглый год.

Комплектация

  • Бак из пищевой нержавеющей стали высокого качества
  • Крышка бака, оборудована: манометром, термометром, клапаном сброса избыточного давления, уплотнительное кольцо и механизмом плотного прижима крышки к баку (кассета для закладки).
  • Кассета для размещения банок, включает основание и 3 упорных диска.
  • Инструкция по приминению.
  • Паспорт и гарантийный талон.
  • Книжка с рецептами ‘Домашнее Консервирование’.

Порядок работы на автоклаве Погребок

  • Подготовка продукта к работе по рецепту на ваш выбор
  • Закрытие продукта в банки, допускается закрытие следующими крышками: жестяные крышки, твист-крышки
  • Разместить банки в кассету, вместительность:12 банок 0,5литров и 9 банок 1литр, можно разместить банки и 0,7 литров и 1 литр
  • Закрепляем верхний диск плотно зажимом
  • Устанавливаем бак с банками на плиту и заливаем его водой таким образом, чтобы верхний упорный диск был скрыт водой на 1-2 см.
  • Включаем плиту. Внимательно следим за температурой нагрева и как только температура поднимется до 108-113 градусов Цельсия, отрегулировать плиту таким образом чтобы клапан давления срабатывал периодически с частоттой раз в 2-5 сек. И при этом температура поддерживалась в диапазоне 108-113 градусов Цельсия (фактически перевести плиту в режим слабого нагрева)
  • Рабочее давление 0,6-1.0 атм.

 

Рекомендуемое время приготовления продуктов

  • Мясо: 25-30 мин
  • Птицы: 20-25 мин
  • Рыба: 15-20 мин
  • Грибы: 15-20 мин
  • Овощи: 5-10 мин
  • Фрукты(варенье, джемы): 3-8 мин

Характеристики автоклава Погребок

Вес: 7.5 кг
Бренд: УЗБИ
Страна производства: Россия
Диаметр: 270 мм.
Высота: 520 мм.
Материал: нержавеющая сталь
Тип нагрева: внешний
Гарантия производителя: 1 год

Видео об автоклаве Погребок