Скальный дуб. Обладает особым набором танинов и дубильных веществ, которые придают неповторимый вкус. Колотая клепка. Такая клепка делает бочку более прочной и позволяет ей правильно «дышать». Оцинкованные обручи. Цинк обладает необходимым сочетанием пластичности и прочности.