Бродильная смесь КАЛЬВАДОС

350.00 руб.

Растительный экстракт «Гладера Про FWW» представляет из себя высококачественный экстракт из яблока, смеси фруктов и ягод, произведенный по специальной щадящей технологии экстракции, позволяющей сохранить все полезные свойства и натуральный вкусо-ароматический букет. Полученная в результате брожения с данным экстрактом брага используется для последующей дистилляции при приготовлении кальвадоса. После перегонки дистиллят сохранит насыщенный и ароматный яблочно-фруктовый вкус. При взаимодействии с дрожжами «Сам себе самогонщик», экстракт способствует улучшению качества и уменьшению сроков брожения сахарной браги.

Упаковка экстракта заменяет от 3 до 5 кг концентрированного сока.

Рекомендации по применению:
Дозировка экстракта составляет от 5 до 12 грамм на литр сусла. Растительный экстракт разводится в 1-2 литрах горячей воды (80°С), тщательно перемешивается,
настаивается 24 часа и добавляется перед брожением непосредственно в брагу.
Для достижения лучшей органолептики и качества дистиллята, настоять на дубовой щепе или в дубовой бочке от 14 дней и более.