GRAIN
GRAINMALTFRUIT-20American Whiskey

Дрожжи SAFSPIRIT

3,000.00 руб.3,650.00 руб.

Дрожжи SAFSPIRIT American Whiskey
Дрожжи SAFSPIRIT FRUIT-20 для плодовых
Дрожжи SAFSPIRIT GRAIN для зерновых
Дрожжи SAFSPIRIT MALT для виски

Фасовка: 500 гр.

Очистить
Артикул: Н/Д Категории: ,

Описание товара

Ингредиенты

Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

Инструкция по регидратации

Регидратацию дрожжей осуществлять стерильной водой или суслом в соотношении 1:10 соответственно;
Оставить на 15 мин;
Аккуратно перемешать;
Задать в бродильную ёмкость.
Рекомендуемые дозировки
50 г/100 л — 80 г/100 л

Температура брожения

20—32°C (68—90 F)

Срок годности

Конечная дата срока годности указана на упаковке. 24 месяца с даты производства дрожжей при рекомендованных условиях хранения.

Типовые анализы

ПОКАЗАТЕЛИ

Вес сухого вещества (%): 94,0-96,5
Количество жизнеспособных клеток в упаковке: >15*109 г
Общее число бактерий: <1*104 г
Уксуснокислые бактерии: <1*103 г
Молочнокислые бактерии: <1*104 г
Патогенные микроорганизмы: соответствует нормам

Гарантии

Safspirit Malt сертифицирован как безглютеновый продукт, не содержащий ГМО.

Важная информация:

Любое изменение процесса брожения может привести к изменению качества конечного продукта. Поэтому перед использованием рекомендуется провести испытания брожения.

 

Дополнительная информация

Тип

American Whiskey, FRUIT-20, GRAIN, MALT