Дрожжи спиртовые BRAGMAN 48 Universal
210.00 руб.
Мощные спиртоустойчивые дрожжи, способные за раз с бродить до 9 кг сахара. Помимо прочего их можно использовать в зерновых брагах, на основе кукурузы и даже фруктов. Крепость конечного сусла может составлять до 20% при брожении 7-10 дней и 14% при выдержке 48 часов.
| Количество сахара | 6 кг | 7 кг | 8 кг | 9 кг |
| Количество воды | 21 л | 20 л | 20 л | 20 л |
| Рекомендованная температура добавляемой воды | 40°C | 35°C | 30°C | 25°C |
| Время брожения при темп. 20°C | Около 48 часов | 3-4 дней | 5-8 дней | 8-12 дней |
| Допустимый диапазон температур в помещении | 20-35 °C | 20-33 °C | 20-27 °C | 18-24 °C |
| Расчетное содержание алкоголя | 14 % | 16,5 % | 20 % | 21 % |
