Описание товара
Контур охлаждающий («Чиллер») — это специальное устройство, необходимое для быстрого охлаждения пивного сусла после варки в сусловарочном котле (пивоварне). По внешнему виду чиллер пивной напоминает скученный змеевик и выполняет аналогичную самогонному змеевику роль — охлаждение. Охлаждение пивного сусла — необходимый и важный процесс, который проводится быстро и для данных целей идеально подходит чиллер, позволяющий охладить пивное сусло для дальнейшей загрузки пивных дрожжей и брожения пивного сусла.
Характеристики пивного чиллера (охлаждающего пивного контура):
| Материал чиллера: | нержавеющая сталь AISI 304; |
| Общая длина скрученной трубки чиллера: | 6,5-7 метров; |
| Внутренний диаметр трубки чиллера: | 7 мм; |
| Внешний диаметр трубки чиллера: | 8 мм; |
| Ширина скрученного чиллера: | 220 мм; |
| Диагональ чиллера: | 280 мм; |
| Полная высота чиллера (с подводящими трубками): | 380 мм; |
| Охлаждающая способность: | охлаждение 20 литров пивного сусла (температурой 80-90 гр) до 20-25 градусов за 5 мин; |
| Производство: | Россия; |
Как использовать чиллер в пивоварении? После варки пива в сусловарочном котле, его необходимо остудить для загрузки пивных дрожжей в правильную для брожения температуру. Для этого в пивное сусло погружается чиллер, предварительно подсоединив и подав холодную воду в подводящую трубку. Очень популярный и необходимый каждому пивовару сопутствующий товар. Подходящий шланг для подвода и отвода охлаждающей воды в чиллер — силиконовый шланг диаметром 8 мм.
ВАЖНО: Контур охлаждающий пивной (Чиллер) перед погружением в пивное сусло необходимо обдать кипящей водой для обеззараживания, так как занесение даже малейшего количества бактерий в пивное сусло может повлечь негативные вкусовые последствия в конечном пенном напитке.
