Коптильня Fansel

Коптильня Fansel

6,790.00 руб.

Производитель: Производственная компания «Вейн»
Наслаждайтесь копчением ваших любимых продуктов прямо на кухне.

Технические характеристики:

Объем: 21 л
Диаметр: 25 см
Высота в сборе: 52 см
Высота бака: 40 см
Толщина дна: 2 мм
Тип плиты: газовые, электрические, стеклокерамические

Категории: , Метка:

Описание товара

Продуманная форма конструкции


Цилиндрическая форма коптильни обеспечивает оптимальное распределение жара и дыма внутри духовки.

Сферообразная крышка для защиты продуктов

Крышка имеет выпуклую сферообразную форму. Благодаря такой форме, в процессе копчения пары конденсируются на внутренней стороне крышки и стекают по стенкам вниз, не допуская попадания их на продукт.

Как Fansel готовит без дыма

Гидрозамок обеспечивает полную герметичность аппарата. «Включить» гидрозамок очень просто — налейте обычную воду в специальную борозду вверху духовки. Дым и посторонние запахи при копчении не проникнут на кухню. Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой — долговечность, не пропускает дым, не надо постоянно менять, вода – экологически чистый фильтр.
Образующийся в результате копчения дым выводится либо в окно на улицу, либо в вытяжку благодаря дымоотводу.

Комплектация коптильни Фансел

  1. Цилиндрический куб из нержавейки с крышкой;
  2. Поддон для сбора жира;
  3. Поддон для щепы;
  4. Противень, 1 шт;
  5. Крючки для подвеса копченых продуктов;
  6. Биметаллический термометр, 1 шт
  7. Шланг для отвода дыма, 2 м;
  8. Инструкция по эксплуатации;
  9. Книга рецептов;
  10. Ольховая щепа, 100 г;
  11. Шпагат джутовый, 5 м.

Видео о коптильне