Описание товара
Turbo Дрожжи: Alcotec Turbo Pure 48 — это удивительные универсальные дрожжи для домашних мастеров самогонного дела. Они могут сбродить 6 кг сахара в 25 литрах воды за 48 часов. Брожение будет оптимально протекать даже при повышенных температурах. Вы можете получить до 20% спирта в браге, если бродить в течении 5-6 дней, или до 14% при брожении в течении 48 часов
Спиртовые дрожжи Alcotec Pure 48 — это самый качественный штамм алкогольных турбо дрожжей. Являясь родоначальником быстросбраживаемых дрожжей в Европе, их мало кто достиг по качеству и чистоте получаемого алкоголя.
Как готовить брагу
- В теплой воде растворить 6 кг сахара или декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
- Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.
- Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.
- Добавьте турбо дрожжи Alcotec 48 Pure в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).
Полезные советы:
- Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
- Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
- C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .
Состав:
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы
Количество сахара | Время сбраживания | Рекомендуемая температура, °С |
Конечная спиртуозность браги, % |
6 кг сахара | 2 дня | 20-35 | 14 |
7 кг сахара | 3 дня | 20-30 | 17 |
8 кг сахара | 5 дней | 20-27 | 20 |
9 кг сахара | 7-10 дней | 18-24 | до 21 |