Турбо-дрожжи Alcotec Vodka Turbo, 73 г
Турбо-дрожжи Alcotec Vodka Turbo, 73 г_1

Турбо-дрожжи Alcotec Vodka Turbo, 73 г

250.00 руб.

 П
 
 
 

Описание товара

Спиртовые дрожжи Alcotek Vodka Star это классические турбо дрожжи для производства самого чистого самогона, спирта ректификата и традиционной хлебной водки. Данный вид дрожжей подходит для солодовых и зерновых браг. Хорошо работает с сахаром и декстрозой.

Данные дрожжи рассчитаны на сбраживания 6 кг сахара в 25 литрах сусла за 5-6 дней в 14% брагу. Формула этих дрожжей была разработана для максимально эффективного сбраживания с выделением минимального количества сивушных масел и вредных примесей. Даже после первого перегона в напитке не будет «лишних» и не приятных запахов. Это связанно с использованием уникального штамма дрожжей который используется только в дрожжах линейки Alcotec.
Помимо самих дрожжей в состав входят все необходимые минералы, витамины и пеногасители, благодаря которым готовый напиток получается значительно чище и безопаснее, а процесс приготовления алкоголя проще и удобнее.

Алкоголь произведенный на таких дрожжах содержит минимальное количество вредных веществ, имеет улучшенную органолептику и повышенный выход готового продукта.
Дрожжи, микроэлементы, пена-гасители, питательные вещества, для активного развития дрожжей.
Как готовить брагу

  • В теплой воде растворить 6 кг сахара или декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
  • Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.
  • Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С (оптимально 25 °С).
  • Добавьте турбо дрожжи  в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).

Полезные советы:

  • Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
  • Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно  что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов,  дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
  •  C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .

Состав:
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы

 

 Количество сахара  Время сбраживания      Рекомендуемая температура, °С
 Конечная спиртуозность браги, %
6 кг сахара      5-7 дня 20-35      14