Описание товара
Для чего нужна очистка углем!?
Уголь практически полностью убирает все сивушные масла и нежелательные примеси из вашего напитка.
Придает напитку прозрачность, смягчает органолептические свойства напитка.
БАУ-ЛВ — уникальный активный уголь, не имеющий аналогов, произведен специально для ликероводочной промышленности.
Для чего нужна очистка углем!?
Уголь практически полностью убирает все сивушные масла и нежелательные примеси из вашего напитка.
Придает напитку прозрачность.
Кокосовый уголь изготавливается из скорлупы кокосового ореха.
При помощи такого угля можно полностью раскрыть вкус и аромат полученного дистиллята.
При использовании кокосового угля сокращается время выдержки напитков.
Ускоряется окисление содержащихся в дистилляте кислот. При взаимодействии их со спиртом образуются эфиры, придающие напитку типичный вкус хорошего выдержанного виски.
Способ применения:
1) 1 – 1,5 ст. ложки кокосового угля (на 500 мл жидкости) засыпать в емкость, хорошо взболтать и дать отстояться несколько дней, регулярно взбалтывая. Перед употреблением отфильтровать через салфетку или фильтровальную бумагу.
2) Засыпать кокосовый уголь в угольную колонну, пропустить полученный напиток через угольную колонну несколько раз.
Размер фракции 6х12
Минимальный показатель пыльности (золы) и низкий pH, что очень важно при очистке спиртов.
