Описание товара
Стабилизирует вкус и увеличивает пеностойкость пива. Достигается полный и чистый вкус. Cara Plus 10 может заменить Cara Pale в большинстве рецептур. Солод Cara Plus хорошо подходят для зимних сортов пива, Ale`s и других ароматных сортов, где преобладает темный цвет.
| Производитель | Viking Malt | Финляндия |
| Доля в засыпи | % | до 20 |
| Влажность | % | макс. 5.5 |
| Экстрактивность | % | дм мин. 75 |
| Цвет | EBC | 10 |
| Белок | %дм | 5.3 — 5.6 |
