Описание товара
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для приготовления лагерного пива и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятный аромат.
Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
| Производитель | Viking Malt | Финляндия |
| Доля в засыпи | % | до 100 |
| Влажность | % | макс. 4.5 |
| Экстрактивность | % | дм мин. 79 |
| Цвет | EBC | 4 — 6 |
| Белок | % | дм 12.5 |
| Рыхлость | % | мин. 85 |
