Описание товара
Сухие дрожжи «Красноярские Хмельные» идеально подходят для изготовления алкогольных напитков и кваса.
Состав:
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор (Sorbotan Monostearate).
Дозировка:
На каждые 15-20 литров воды потребуется 1 пакетик дрожжей (100 грамм). Пропорции сахара 4-5 кг.
Преимущества:
- Максимальное сбраживание сахара за меньшее время
- Уменьшение запаха при брожении и в продукте
- Отсутствие обильной пены
- Позволяют получать брагу крепостью до 12% об. В отличие от обычных хлебопекарных дрожжей позволяют получить более качественный спирт.
Инструкция по применению:
- Стандартная упаковка дрожжей 100 грамм разводится в 15-20 литрах чистой воды при температуре от 35ºC до 40ºC.
- Затем добавляется сахар в количестве от 4 до 5 кг.
- Состав перемешивается до полного растворения ингредиентов и устанавливается гидрозатвор.
Рекомендации по использованию:
- Поддерживайте температуру сусла от 22ºC до 28ºC.
- Используйте чистую воду.
- Храните емкость в затемненном месте.
- Открытый пакетик желательно хранить в холодильнике и использовать в течение 24 часов.
Хранение:
Срок хранения — 24 месяца.
