Описание товара
Alcotec 24 Turbo Classic обеспечат ферментацию обычной сахарно-водной смеси до содержания алкоголя в 14% за 24 часа при нормальных условиях.
Такой ферментации вы еще не видели, она подобна взрыву – поэтому мы рекомендуем не использовать какие-либо воздушные пробки (при помехе ферментации).
Приготовить алкогольный напиток за 24 часа – звучит фантастически. Теперь это стало реальностью с турбо-дрожжами Alcotec 24.
Алкоголь за 24 часа. Обеспечивают ферментацию обычной сахарно-водной смеси до содержания алкоголя в 14% за 24 часа при нормальных условиях. Такой ферментации вы еще не видели, она подобна взрыву – поэтому мы рекомендуем не использовать какие-либо воздушные пробки (при помехе ферментации).
Крайне важно выдерживать указанный диапазон температур, лучше всего около 25°С. По сути, важна лишь температура жидкости – старайтесь постоянно поддерживать ее на уровне 25°С для лучшего результата.
Как готовить брагу
- В теплой воде растворить 6 кг сахара или декстрозы. Если вы используете сахар, рекомендуем его инвертировать.
- Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.
- Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.
- Добавьте турбо дрожжи Alcotec 24 Turbo Classic в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).
Полезные советы:
- Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
- Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим хранения приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
- C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .
Состав:
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы
Количество сахара | Время сбраживания | Рекомендуемая температура, °С |
Конечная спиртуозность браги, % |
6 кг сахара | 2 дня | 20-35 | 14 |
7 кг сахара | 3 дня | 20-30 | 17 |
8 кг сахара | 5 дней | 20-27 | 20 |
9 кг сахара | 7-10 дней | 18-24 | до 21 |