alcotec

Alcotec для виски

350.00 руб.

Дрожжи Alcotec Whisky хорошо передают натуральный вкус исходного сырья в браге и в конечном продукте. Именно поэтому они хорошо подходят для производства виски. 23 грамма

Описание товара

Штамм дрожжей Alcotec Whisky, отобранный благодаря способности придавать конечному напитку вкус исходного сырья из которого была сделана брага. Такая способность дрожжей очень важна при производстве виски, так как турбо-дрожжи «чистого» типа могут начисто лишить конечный продукт его особого вкуса и аромата.

Приготовление браги:
Высыпите содержимое упаковки на поверхность вашей браги из зерновых культур или солода (брага должна быть комнатной температуры). Тщательно перемешайте через 15 мин. Брожение длится в течении 3-6 дней в зависимости от сырья и температуры.
Макс. содержание алкоголя в браге — 12%.
Рассчитаны на приготовление 25 литров браги.
Состав турбо-дрожжей:
Однородная культура винокуренных сухих дрожжей смешанная с амилоглюкозидазом.
Масса нетто 23 г.
Годен до даты указанной на упаковке.
Произведено в Честерфилд, Великобритания.